Superteet matcha - här hittar du 7 läckra recept
Publicerad den 12 juli 2021 av Metro Mode
Det gröna teet från Japan har länge hyllats för sina hälsosamma superegenskaper är proppfullt med antioxidanter och klorofyll. Funderar du också på hur du använder det på bästa sätt? Vi delar med oss av 7 läckra recept som kommer imponera på vem som helst med.
Se 7 supergoda recept nedan!
www.millys-kitchen.com1. Matcha med vit choklad och hallon
16 bitar Ingredienser: 400 gram hackad vit choklad 3 msk matchapulver 1 dl frystorkade hallon 0,75 dl rostade ostörde kokosflarn Gör så här: Smält chokladen under vattenbad. Strö matcha i den smälta chokladen och rör tills det inte finns några klumpar kvar. Blanda ner hälften av hallon och hälften av kokosen i den smälta chokladen. Häll smeten i en plåt klädd med bakplåtspapper och toppa med resterande hallon och kokos. Låt plåten svalna i 2 timmar rumstemperatur eller 20 minuter i kylen innan servering.
www.sprinkleofgreen.com2. Islatte med matcha och kokos
1 stort glas Ingredienser: 175 ml nötmjölk (mandel eller cashew rekommenderas) 2 tsk matcha pulver 1 tsk lönnsirap eller två droppar stevia 1 tsk kokosolja ¼ tsk vaniljpulver en nypa havssalt is 250 ml kokosmjölk Gör så här: Mixa alla ingredienser utom kokosmjölk med ⅓ av isen i en mixer. Lägga till ytterligare ⅓ av isen och mixa lätt. Tillsätt kokosmjölk och den sista isen i ett glas och häll långsamt i den gröna matchan för att skapa vackra lager.
www.feastingathome.com3. Matchasmoothie med ananas
2 glas Ingredienser: 1 banan 2,5 dl färsk ananas 2,5 dl grönkål eller spenat 1,25 dl valfri mjölk ½ tsk matcha pulver pressad citron is Gör så här: Mixa alla ingredienser i en mixer och servera väl kyld!
www.gratefulgrazer.com4. Energibars med matcha och kokos
8 bars Ingredienser: 3 dl färska urkärnade dadlar, hackade 1 dl mandel 1 dl cashewnötter 0,5 dl hampfrön 0,5 dl osötade kokosflingor 2 msk osötade kakaonibs 1 msk matchapulver + extra för dekoration 1 tsk vaniljpulver Gör så här: Blanda dadlar, mandel, cashewnötter, hampfrön, vanilj och matchapulver i en matberedare och mixa till en slät deg. Om smeten faller isär, tillsätt fler dadlar. Tillsätt kakaonibs och mixa så den krossas i mindre bitar. Klä en liten ugnsform med bakplåtspapper och använd händerna för att trycka ut degen i formen. Strö kokos och ytterligare matcha lite ovanpå och tryck ned med baksidan av sked. Placera formen i frysen i minst 30 minuter. Skär i lika stora bitar och förvara i kylskåp i upp till en vecka.
www.blissfulbasil.com5. Fudge med smak av pepparmynta
12 små bitar Ingredienser: 1 1/4 dl tahini 0,5 dl kakaosmör 2 msk ren lönnsirap ½ msk matchapulver 5-7 droppar pepparmyntsolja Gör så här: Blanda alla ingredienser i en kastrull på medellåg värme. Vispa ihop i 3-5 minuter eller tills smeten är slät. Smörj en liten form eller plastbehållare med kokosolja och häll i blandningen. Sätt i kylskåp i 2 timmar eller tills smeten är stelnat. Skär i lika stora bitar och förvara i kylskåp i upp till en vecka.
Charlotte Gawell ur boken “En god morgon”6. Matcha islatte
1 glas Ingredienser:1 tsk matchapulver 1 tsk honung 1⁄2 dl kallt vatten is 2 dl havremjölkGör så här: Mixa matchapulver, honung och kallt vatten med en stavmixer eller matchavisp, om du har en. Häll i ett glas med mycket is och toppa med skummad havremjölk. Vill du ha en värmande latte använder du varm mjölk och varmt vatten istället.
www.ohhowcivilized.com7. Matchaglass med banan
2 portioner Ingredienser: 3 mogna bananer 1 tsk kondenserad mjölk 2 tsk matchapulver Gör så här: Skär bananen i små bitar och frys i minst 3 timmar eller över natten. Använd en stavmixer eller matberedare och mixa bananen till en mjuk smet. Tillsätt matcha och kondenserad mjölk och blanda till en härlig mjukglass.
