Alkoholfria drinkar till nyårsfesten!
Att skåla in det nya året behöver inte betyda alkohol i glaset. Med rätt smaker blir de alkoholfria drinkarna minst lika festliga – och ofta ännu mer uppfriskande. Vad sägs om en värmande fördrink med äpple och kanel, eller en fräsch kombination av ginger beer, rabarber, honungsvatten och basilika?
Oavsett om du firar stort eller smått har vi samlat sex ljuvliga, alkoholfria drinkar som passar perfekt till nyårsskålen. Enkla att blanda, snygga att servera och fulla av smak.
Ingefära- och äppeldrink (alkoholfri)
En frisk och lätt kryddig drink som passar perfekt som fördrink.
Du behöver:
- 3 delar ginger beer
- 2 delar äppeljuice
- Färskpressad citronjuice, efter smak
- Krossad is
Gör så här:
Fyll ett glas till hälften med krossad is. Häll i ginger beer och äppeljuice. Avsluta med en skvätt färskpressad citronjuice och rör om försiktigt. Garnera gärna med en citronskiva.
Alkoholfri gin & tonic
En sofistikerad klassiker i alkoholfri tappning.
Du behöver:
- 1/2 dl kolsyrat vatten
- 1 tsk alkoholfri vit glögg
- 2 tsk färsk limejuice
- 1/2 msk råsocker
- 10 cl tonic (neutral eller med mild smak)
- Is
- Nejlikor och apelsinzest till garnering
Gör så här:
Blanda vit glögg, limejuice och råsocker i en shaker tillsammans med is. Skaka ordentligt. Sila upp i ett glas fyllt med is och toppa med tonic. Garnera med nejlikor och apelsinzest.
Alkoholfri Aperol Spritz
Bubblig, bitterljuv och riktigt snygg i glaset.
Du behöver:
- 3 delar kolsyrat vatten
- 2 delar Sanbitter
- Is
- En apelsinskiva till garnering
Gör så här:
Fyll ett glas med is. Häll i Sanbitter och toppa med kolsyrat vatten. Rör om försiktigt och servera med en apelsinskiva.
Mojito med ingefära (alkoholfri)
En fräsch favorit med extra sting.
Du behöver:
- 3 delar ginger beer
- 1/2 lime, pressad
- Färsk mynta
- 1 tsk råsocker
- Krossad is
Gör så här:
Mortla myntan lätt i botten av ett glas. Tillsätt limejuice och råsocker. Fyll glaset med krossad is och toppa med ginger beer. Rör om och garnera med en kvist mynta.
Ginger Beer Cocktail med rabarber och basilika
En oväntad men lyxig kombination.
Du behöver:
- Is
- 10 cl ginger beer
- 5 cl rabarbersaft
- 1 cl honungsvatten (1 del honung + 1 del varmt vatten)
- 8 färska basilikablad
Gör så här:
Klappa basilikabladen lätt i handen för att frigöra smakerna. Lägg dem i ett highballglas tillsammans med rabarbersaft och honungsvatten. Fyll på med is och toppa med ginger beer. Rör försiktigt och garnera med ett basilikablad. Skål!
Äppeldröm (alkoholfri)
Perfekt balans mellan sött, syrligt och kryddigt.
Du behöver:
- 10 cl alkoholfri äppelcider
- 1/2 lime, pressad
- 1 tsk strösocker eller 1 cl sockerlag
- 0,5 cl ingefärsjuice
- Is
- Kanel och äppelskiva till garnering
Gör så här:
Mosa färsk ingefära i botten av en shaker för att få ut juicen. Tillsätt limejuice och socker (eller sockerlag) och skaka ordentligt med is. Sila upp i ett highballglas och toppa med alkoholfri äppelcider. Garnera med en äppelskiva och pudra lätt med kanel.
Vilken blir din favorit i nyårsglaset?
Läs även:
