Nu när sommaren är här så laddar vi upp inför helgen med godaste och enklaste drinken vi kan komma på. Den italienska törstsläckaren Sgroppino som både går att servera med och utan alkohol i glaset.
Sgroppino är det perfekta valet att avsluta middagen med på då den både är söt, syrlig och bubblig på samma gång. Varför inte testa redan i helgen? Allt du behöver är tre ingredienser!
Du behöver (för ca 5-7 drinkar beroende på storlek):
1/2 liter citronsorbet
5 cl vodka
1 flaska torr bubbel
För alkoholfri: Uteslut vodka och välj alkoholfritt bubbel
Valfritt:
1 nypa havssalt per drink samt lite rivet citronskal (eller någon kvist citronmeliss) är gott och fint att toppa drinken med. Ett annat effektfullt tips är att dekorera med färgat socker runt om glaset.
Gör så här:
1. Häll över alla sorbet i en bunke och blanda ner vodka och lite bubbel (någon deciliter). Rör om till allt blandats samman.
2. Fyll halva glasen med sorbetblandningen och fyll sedan upp med ytterligare bubbel.
3. Strö eventuellt över lite havssalt och citronskal på toppen och blanda med en sked.
4. Dekorera glasen med citronmeliss eller färgat socker.
Njut!
Foto: Unsplash och privat
