Drostdy-Hof rosé – vårkänslor på flaska
Nyligen lanserades Drostdy-Hof Rosé, ett friskt och fruktigt rosaskimrande vin från Sydafrika. Vad kan passa bättre i dessa tider när man största delen av tiden går runt och längtar efter sol och värme?
Rosévinet förknippades länge med sommarhalvåret men har på senare tid blivit ett vanligt val året runt. Drostdy-Hof rosé är gjort på shiraz och pinotage och får sin färg genom att druvorna krossas med sina skal. Därefter får skalresterna sedan ligga kvar med druvmusten i några timmar och laka ur både smak- och färgämnen. Resultatet blir ett härligt och inbjudande vin med tydliga dofter och smaker av solmogna körsbär, saftiga jordgubbar och skogshallon tillsammans med gröna krusbär och granatäpple. Vinet bjuder dessutom på en frisk fläkt av färska örter.
Roséviner serveras bäst väl kylda och fungerar ypperligt som aperitif med salta tilltugg. Fisksoppa, sallad med räkor alternativt kyckling är också perfekta kompanjoner där smakerna i rätterna gifter sig väl med karaktärerna i vinet.
Drostdy-Hof rosé är en nyhet i beställningssortimentet och det rosévin på flaska med lägst pris på Systembolaget.