Ida Wargs vegetariska linsgryta med sötpotatis

Här bjuder vi på receptet på Ida Wargs magiska vegetariska linsgryta med sötpotatis. Den är jättelätt (och billig) att laga, näringsrik och god!

Foto: Ida Warg/Metro Mode

Ingredienser, 2 portioner

1 paket krossade tomater

1 dl röda linser (torra)

5-6 dl vatten

1/2 hackad gul lök

1 sötpotatis

1 grönsaksbuljontärning

1/2 pressad citron

havssalt, peppar, färsk basilika

Gör så här: Hacka och fräs löken i en kastrull i smör eller olja i någon min. Tillsätt allt annat och koka i ca. 20 min under omrörning. Servera med ex bovetekex

Läs mer:

• Ida Warg
• Linsgryta
• lunch
• mat
• middag
• Recept
• sötpotatis
• vegetarisk