Snart öppnar Europas första avokadorestaurang

Har vi tröttnat på avokado? Svaret är självklart nej, för det är väl omöjligt att tröttna på den gröna krämiga lilla frukten (ja, det är en frukt). Nu kan vi dessutom frossa i mängder av avokado på Europas första avokadocafé – The Avocado show. 

I februari slår de avokandoälskande holländarna Julien Zaal, Ron Simpson och kocken Jaimie van Heije upp portarna för restaurangen The Avocado show. Restaurangen kommer ligga i det trendiga området De Pijp i Amsterdam.

Vad kommer finnas på menyn då? En massa avokado, bland annat den klassiska avokadomackan och en choklad- och avokado-smoothie. Hela menyn är dock inte helt känd, men grundarna berättar för holländska Algemeen Dagblad att den som gillar avokado inte kommer bli besviken.

– Vår enda regel är att alla rätter ska innehålla den gröna superfrukten, på ett eller annat sätt, berättar de.

Att möta våren i Amsterdam låter inte alls som någon dum idé, när åker vi?

Foto: IBL