National Irish Coffee Day: 3 utsökta recept på Irish Coffee

Iced Irish Coffee – För dig som vill testa någonting nytt

Du behöver: 

2 delar Tullamore D.E.W.
4 delar kallbryggt kaffe
1 del Rörsocker

2 delar vispgrädde
Malen muskot och is att garnera med

Gör så här: 

Häll upp Tullamore D.E.W., det kallbryggda kaffet och Demerarasockret i highballglas.

Skaka vispgrädden i en shaker till den tjocknar (tänk smält glass) och toppa sedan försiktigt din drink med grädden över en sked.

Garnera med malen muskot och släpp i några bitar is. Skippa sugröret och njut!

Vegan Irish Coffee – En varm och vegansk klassiker

Du behöver: 

4 cl Tullamore D.E.W.

1 matsked brunt farinsocker
10-12 cl hett kaffe
2-3 cl Oatly iMat Visp
Hett vatten att värma glaset med

Gör så här:   

Fyll tillfälligt ditt Irish Coffee-glas med kokande vatten så att glaset värms upp ordentligt innan du börjar.

Vispa grädden med elvisp till en konsistens av smält glass.

Fyll sedan det nu tomma och varma glaset med farinsockret, Tullamore D.E.W. och hett kaffe. Rör om i glaset för att blanda ingredienserna.

Toppa upp glaset med den havrebaserade vispgrädden mot baksidan av en sked för att få den att lägga sig fint på toppen.

Strunta i sugröret och njut av mötet mellan den heta blandningen och den svala grädden.

Foto: Pexels