Chokladdoppade dadlar och fikon
Här kommer ett enkelt och löjligt gott tips på fikon och dadlar doppade i choklad. Perfekt sista-minuten-snacks när man inte orkar dra fram mixern och massa ingredienser. Dessutom är de helt nötfria.
Chokladdoppade fikon och dadlar
Torkade mjuka fikon
Färska urkärnade daldar
Choklad:
2 msk smält kokosolja
1 msk rå kakao
2 tsk honung eller valfri sötning
en nypa vaniljpulver
Gör så här:
Jag använder mig av färska dadlar och mjuka fikon som jag delar och doppar i choklad gjord på kokosolja och rå kakao. Eftersom den torkade frukten är väldigt söt föredrar jag en lite bittrare chokladsmak. Det går lika bra att smälta mörk choklad och doppa dem i. Låt stelna i kylen en stund innan du serverar dem.
Fri från gluten, mejerier, ägg, raffinerat vitt socker och nötter.