Fira första advent med enkla och goda pepparkakstryfflar
Här bjuder vi på ett enkelt och supergott recept på kryddiga pepparkakstryfflar som ni verkligen borde testa.
Foto: Cassandra/Metro Mode
Kryddiga pepparkakstryfflar
Du behöver:
1 dl vispgrädde
2 msk smör
150 g vit choklad (går även med mjölkchoklad eller mörk)
0,5 tsk malen kanel
2 krm stött kardemumma
2 krm malen ingefära
2 krm malen nejlika
Kakao att rulla tryfflarna i.
Gör så här:
1. Koka upp grädden. Lägg ner smör och hackad choklad och låt smälta på svag värme.
2. Rör i kryddorna. Låt sedan smeten stelna något i kylen så går den lättare att forma.
3. Forma till runda tryfflar, rulla i kakao.
Tryfflarna går utmärkt att förvara i kylen i någon vecka.
Det går att göra tryfflarna på mörk eller vit choklad. De på vit choklad brukar jag krydda lite extra!
Glad första advent och ha en mysig kväll!