Foodjunkies goda zucchinibiffar

Här kommer en ny god variant av Foodjunkies zucchinibiffar med citronskal!

Foto: Unsplash/Foodjunkie/Metro Mode

Du behöver:

1 medelstor zucchini

1 halv gullök

2 st vitlöksklyftor

2 msk majsmjöl

1 ägg

1 citron

3 msk havregryn

Riv din zucchini och lägg den i en ren kökshandduk och KRAMA ur all saft. (Det blir rätt mycket, så spara och drick saften eller använd i smoothien).

Hacka gullök och vitlök ner i zucchinin, riv ner citronskalet från 1 citron och ha i havregryn och majsmjölk. Blanda!

Stek i matolja.

Läs mer:

• Foodjunkie
• lunch
• mat
• middag
• Recept
• Vegetariska Biffar
• Vegetariskt
• Zucchini