Popcornsallad – här är receptet hela internet pratar om!

Popcornsallad!

Du behöver:

50 g Popcornkärnor
Olja till popcornen!
Popcornkrydda med ostsmak
1 dl Majonnäs
0,5 dl Gräddfil
2 msk Äppelcidervinäger
1 msk Socker
2 tsk Dijonsenap
1 st Schalottenlök, tunt skivad
300 g Sockerärtor, skär bort ändarna och dela i småbitar,
200 g Riven morot
Flingsalt och svartpeppar.
200 g Selleri, hackad. (Spara selleribladen)
1 knippe vattenkrasse.

Gör så här:

Poppa popcornen enligt instruktionerna.
När de är färdiga och fortfarande varma passar du på att krydda efter smak med din popcornkrydda. Ställ åt sidan och låt svalna.

Mixa ihop majonnäs, gräddfil, äppelcidervinäger, socker och dijonsenap i en skål. Smaka av med salt och peppar.

Hacka och blanda i schalottenlöken, smaka av med salt och peppar. Rör ner sockerärtorna, morötterna och den hackade sellerin, mixa ordentligt!

Blanda i dina poppade popcorn. Toppa med hackad vattenkrasse och några selleriblad! Servera direkt!

Recept: Food Network 

Foto: Terri Peters/Today