Här kommer ett superlätt och galet gott recept på nyttiga, glutenfria energibars. Perfekt att ta med i väskan som mellanmål eller äta innan eller efter träning.
Foto: Ida Warg/Metro Mode
Ingredienser:
100g cashewnötter
100g mandlar
1 dl pumpafrön
1 dl kokosflingor
6 dadlar
1 dl honung
en nypa havssalt
1 tsk vaniljpulver
1 skopa vaniljprotein
Topping: Kokosflingor och gojibär
Gör så här:
Mixa nötter, mandlar, pumpafrön och dadlar i en mixer. Tillsätt sedan resten och knåda ihop till en smet och tryck ut på bakplåtspapper. In i ugnen på 175 grader i ca 25 min. Toppa sedan med kokos och gojibär och skär i önskade stora bars.
(Innehåller annonslänkar)
