Här bjuder vi på Ida Wargs galet goda nyttiga veganska wraps med potatisröra som ni måste prova! Så enkelt, gott och mättande.
Foto: Ida Warg/Metro Mode
Ingredienser:
600 g ekologisk potatis
1/2 dl fryst ekologisk majs
ca 200 g krossade tomater
1/2 pressad citron
färsk basilika, örtsalt, peppar
Gör så här:
Ångkoka potatisen och majsen. Har man ingen ångkokare går det bra att koka. Blanda ihop krossade tomater, pressad citron, basilika, örtsalt och peppar. Rör sedan ner potatis och majs. Servera på ekologisk romansallad och ät som wraps/båtar.
