Är du sugen på att uppmärksamma våffeldagen men vet inte vad du vill ha på dem? Då har du tur – för vi har samlat både de bästa recepten och listat en rad söta och salta toppings att lägga på dina våfflor. Vilken variant blir din favorit?
Foto: Nordic Nest
En av vårens härligaste dagar är här – våffeldagen! Det bästa med just våfflorna är att du kan göra dem precis som du vill; om du föredrar efterrättsvarianten finns det en rad söta ingredienser du kan toppa dem med. Men även för dig som är inne på matigare varianter finns det mängder av alternativ – du hittar grundrecepten och våra favorittoppings här nedanför!
Söta våfflor
Grundrecept våfflor (4 portioner)
- 125 g smör eller margarin
- 2 dl mjölk
- 4 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl iskallt vatten
Smält matfettet och låt det svalna. Vispa samman mjölk, mjöl, ägg och bakpulver till en slät smet. Rör i matfett och vatten. Hetta upp våffeljärnet. Smörj det till den första laggen. Grädda våfflorna vackert guldgula. Lägg dem på galler så håller de sig frasiga.
Recept: Ica Buffé
Toppa med något av dessa:
Hjortronsylt och vispgrädde
Drottningsylt och vispgrädde
Färska bär eller bärkompott
Nutella
Dulce de leche
Vaniljglass
Banan, chokladsås och vaniljglass
Honung
Läs också:
Ladda upp inför våffeldagen – med belgiska lyxvåfflor.
Delicatovåfflan är allt vi älskar – så gör du den på våffeldagen!
6 supergoda recept på nyttiga våfflor som får din kropp att jubla.
