Ingen helg utan mysfrukost! Fixa det med enkla och snabba klickscones
Dessa scones kräver minimalt med jobb och inget kladdigt knådande – utan rörs enkelt ihop i en bunke och ”klickas” ut på en plåt med hjälp av en sked. Enklare och godare blir det inte!
En riktigt härlig frukost önskar vi er!
Klickscones
Du behöver:
6 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
3 dl mjölk (havre eller soya går lika bra)
1 dl smält smör (100 g)
1 krm salt
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Blanda samman mjöl, salt och bakpulver i en bunke.
3. Häll i smält smör och mjölk och blanda till deg.
4. Klicka ut scones på en plåt med bakplåtspapper och nagga toppen med gaffel.
5. Grädda i ca 10 minuter – tills de fått hård yta och fin färg.
Smaksättning: Det går utmärkt att smaksätta dina scones med allt möjligt. För att nämna några förslag är nötter, citrusskal/saft väldigt gott att blanda ner i degen.
Serveringstips: Servera med någon god marmelad eller rårörda bär och färskost eller bara smör och en skiva ost. Mums!