Frozen Strawberry Daiquiri
Svalka dig med en härlig Strawberry Daiquiri i sommar! Vi visar hur du enkelt svänger ihop en av våra mest älskade cocktails.
Få saker är så uppfriskande som en Frozen Strawberry Daiquiri, eller Jordgubbsdaiquiri på svenska. Denna variant på Daiquiri tillfredsställer vårt sug efter fruktiga drinkar och är den perfekta drinken att svalka sig med i sommarvärmen.
Sommarens bästa recept på Frozen Strawberry Daiquiri
Med nedanstående recept svänger du enkelt ihop en läcker Frozen Strawberry Daiquiri till dig själv och dina gäster. Du kan variera receptet genom att byta ut jordgubbarna mot hallon och på så sätt göra en Frozen Raspberry Daiquiri – eller varför inte prova en Frozen Banana Daiquiri genom att byta ut bären mot en mogen skivad banan (100 g)?
Frozen Strawberry Daiquiri
Börja med att göra sockerlag på lika delar socker och vatten, ex (5 dl vatten och 5 dl strösocker).
Mät upp vatten och socker i en kastrull och rör om. Värm och rör tills sockret löst sig. Låt svalna och häll över på en flaska.
2 drinkar
Du behöver:
10 cl Ljus rom
6 cl Limejuice
6 cl Sockerlag
300 g Frysta Jordgubbar
150 g Is
Gör så här:
Tillsätt alla ingredienser i en mixer/blender.
Mixa till en “slushig” konsistens.
Smaka av så du är nöjd med balansen och tillsätt ev. mer sockerlag till önskad sötma.
Häll upp i två margaritaglas.
Garnera med en jordgubbe eller lime.
För att uppnå rätt konsistens och smak rekommenderar vi att använda frysta jordgubbar.
(Det går att använda färska jordgubbar, men då krävs mer is vilket leder till att drinken blir lite blaskigare och får en mindre krämig konsistens.)
Fotograf: Instagram @mittengirl