Går det att laga våfflor utan våffeljärn? Absolut! Så här gör du för att laga goda våfflor i en vanlig stekpanna.
För dig som saknar ett våffeljärn men ändå vill fira Våffeldagen så går det faktiskt att svänga ihop våfflor med hjälp av en stekpanna eller smörgåsgrill. Följ nedanstående steg för att laga utsökta våfflor hemma:
1. Förbered våffelsmeten som vanligt, men byt ut 1 dl av vetemjölet till majsstärkelse – det binder smeten bättre. Låt smeten stå i kylen i minst 30 minuter eller över natten.
2. Sätt på stekpannan och klicka ner lite smör när pannan har blivit varm. Häll på våffelsmet i önskad tjocklek. Stek våfflan i ett par minuter på varje sida. Ju längre du steker våfflan, desto frasigare blir den.
3. Placera våfflan på ett plant underlag och forma hjärtan med hjälp av en pepparkaksform. Klart!
Källa: ICA
