Vitaminboosta med frysta grönsaker – 2 goda gröna recept
Inför sommaren är det kanske extra lockande med nya hälsosamma vanor! Att äta varierat och fylla tallriken med grönsaker är oftast den enklaste mirakelmedicinen för mer energi och bättre humör. Spana in de härliga recepten nedan!
Men det är lika viktigt som enkelt att få i dig din dagliga dos grönt med Apetits frysta grönsaker. Färdigskurna, lika nyttiga som färska och mindre matsvinn gör det lättare att äta närodlat året runt. Nu lanserar matvarumärket handplockad broccoli och ett flertal hållbart odlade fasta grönsaker av högsta kvalitet.
Woka, ånga, koka soppa eller blanda i smoothie, möjligheterna är oändliga. Nedan listar vi två härliga recept på näringstäta och enkla tilltugg!
7 anledningar att äta frysta grönsaker
– Lika nyttiga, och ibland nyttigare, än färska grönsaker.
– Färdigskuret och klart att användas.
– Enkelt och smidigt att alltid ha hemma.
– Mindre matsvinn.
– Spara pengar då du använder så mycket du behöver och fryser in resten.
– Närodlade grönsaker tillgängliga året runt.
– Naturlig konservering, utan konserveringsmedel.
Ärthummus
Ingredienser
• 1 msk rapsolja
• 1 dl kokta kikärter
• 1⁄2 vitlöksklyfta
• 1 dl Apetit Svenska Ärter
• 1⁄2 tesked salt
Gör så här:
1. Tina ärtorna med lite vatten i en mikrovågsugn eller kastrull.
2. Låt svalna och häll av vattnet.
3. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en slät kräm.
Servera som dipp eller pålägg på bröd.
Grön Smoothie
2 portioner
Ingredienser
• 1 dl Apetit Hackad Spenat
• 1⁄2 dl Apetit Svenska Ärter
• 1 banan
• 2 dl fryst mango
• 1 lime, saften
• 1⁄2 -1 dl kallt vatten
• Liten bit ingefära
Gör så här:
Mixa alla ingredienserna till en len smoothie. Häll upp i glas eller skål. Servera som den är eller toppa med t.ex. kiwi, banan och mynta.