Kantarellsäsongen är i full gång och börjar sakta men säkert lida mot sitt slut. Redan vid midsommar kan skogens guld poppa upp lite här och var och säsongen brukar sträcka...
Mästerkocken Erik Hammar delar nu med sig av ett tips som kan underlätta för många den här årstiden - nämligen hur du rensar dina kantareller med rekordfart! Foto: Pexels Erik...
Kantareller är som godast när de serveras på en toast! Perfekt som lyxig förrätt, enklare lunch eller lätt middag. Här bjuder vi på ett riktigt drömrecept lagom till hösten och...
Kantarellsäsongen är lång och sträcker sig ända från sommaren till senhösten! Och vårt sug efter råvaran är inte nådigt! Helst strör vi kantarellerna över en frasig smördegspizza bianca toppad med...
En krämig pasta med kantareller svänger du snappt ihop. Nedan hittar du ett ljuvligt recept på en rätt med skogens guld som fungerar lika bra till vardags som till fest!...
Kantarellsäsongen är här! Hurra! Vare sig du är en sådan som plockar i skogen, prutar på marknaden eller köper i affären så tvekar vi i alla fall inte på att...
Från ett landställe till ett annat! Nu tänkte jag glo på vad vi i bokklubben hade för oss när vi besökte Småland i september. Glo du med. Här är dag 1...
Så här är det. Jag har aldrig tidigare plockat en kantarell. Jomen på riktigt. Inte en endaste en. Och ja, jag kommer från Norrland, har växt upp i skog och...
