Gurkmeja! 3 recept från populära Food Pharmacy
Att gurkmeja pepprar kroppen full av antioxidanter är vida känt i hälsokretsar, men det finns många fler sätt att äta den knallgula superkryddan än att hälla den i grytor eller i din guldmjölk. Här är tre recept från Food Pharmacy – kokboken som passar utmärkt att börja dagen med (eller när helst du behöver något gott och näringsrikt).
Foto: Ulrika Ekblom
Lina Nertby Aurell och Mia Clase driver den populära hälsobloggen Food Pharmacy som under åren blivit kokböcker med samma namn. Kokboken är fylld av näringsrika recept för alla som vill äta mat som gör tarmfloran gott och håller inflammationen (och många sjukdomar) borta.
Food Pharmacy – kokboken (Bonnier Fakta, 2017)
Nedan hittar du tre recept med den antiinflammatoriska gurkmejan: havregrynsgröt med chiafrön, saftiga muffins och en krämig röra. Enkelt, gott och en riktig hälsoboost för kroppen!