Klassisk hummus – gott och enkelt att göra själv
Älskade röra gjord på kikärtor och vitlök fullproppad med vitaminer, antioxidanter, mineraler och nyttiga fibrer.
Toppa din hummus med ex färska örter, oliver och olja. Men kan äta det till så mycket. Antingen bara dippa olika grönsaker i eller ha det till sallader, grönsaksbiffar, bröd etc.
Så här enkelt gör du hummus!
Annons
Ingredienser:
1 burk kikärtor
1 vitlök
1 dl vatten
4 msk tahini
5-6 msk matolja
salt
Gör så här:
Mixa samman alla ingredienser med stavmixer och ringa över lite olivolja, rostade pumpakärnor eller pinjenötter, chiliflan, persilja eller basilika.
TIPS: Toppa med små goda urkärnade oliver.
Fotograf: Foodjunkie/Metro Mode