Sommaren närmar sig med stormsteg och därmed också grillsäsongen. Varför inte imponera på gästerna med att grilla både till maten och drinken. Bjud in till grillkväll och servera sommarens drinksnackis – en klassisk Margarita med grillad lime.
Om det är någon drink som för tankarna till sommarens grillkvällar så är det väl ändå Margarita. Ett enkelt sätt att göra Margaritan än mer till den optimala BBQ-drinken är att grilla limen hårt innan man pressar ut juicen. På så sätt får limen en touch av eld samtidigt som man plockar fram en gömd sötma. Är ni ett större sällskap går det även att förblanda en kanna som du håller kall i kylen – men utan is då det vattnar ner drinken. Servera drinken direkt över en stor isbit när det är dags och för enkelhetens skull, skippa saltkanten och kör salt-mix istället.
Se receptet nedan!
