Fikasugen? Här är Sveriges bästa caféer 2017 utsedda av White Guide Café
Årets bästa café finns i Sigtuna och heter R C Chocolat. Nu presenterar White Guide Café de 351 caféerna som platsar i guiden 2017, de 21 som håller mästarklass och de åtta som har fått olika priser. Letar du efter de bästa caféerna i Sverige ska du absolut kolla in bildspelet.
I måndags presenterade White Guide Café den nya guiden och passade på att kora åtta vinnare som utmärker sig lite extra. 351 caféer har kvalificerat sig till 2017-års upplaga av White Guide Café. I bildspelet hittar du de åtta främsta caféerna inom olika kategorier, från årets kaffebar till årets värt en resa.
Här kan du se hela listan över Sveriges bästa caféer.
Foto:Hornuddens ekocafé & Güntherska hovkonditori & schweizeri
Källa: White Guide Café
Årets stjärnskott
Borgmästargården, Falkenberg.
Motivering: För att på rekordtid ha tagit sig till elitnivå med hjälp av säsongsanpassade bakverk på lokalproducerade ingredienser där allt paketeras på bästa sätt av den kaffe- och tekunniga personalen.
Fotograf: Instagram/@borgmastargardenfbg
Årets konditori
Güntherska hovkonditori & schweizeri, Uppsala.
Motivering: För att ha lyft sitt hedonistiska utbud av oemotståndligt kreativa bakverk till nya höjder och skapat en mötesplats som får det bästa inom svensk kondiskultur att blomstra.
Fotograf: Guntherska.se
Årets bästa café
R C Chocolat, Sigtuna.
Motivering: För att med stor hantverksskicklighet ha skapat ett möte mellan fransk och svensk konditorikultur där experimentlusta och atmosfär gör att man ständigt längtar tillbaka.
Fotograf: Instagram/@rcchocolat
Årets bageri
Bageri Petrus, Stockholm.
Motivering: För att med stort hantverkskunnande kombinera passion och innovation till perfektion som gör dem fortsatt ohotade i svenska bageritoppen.
Fotograf: Instagram/@bageripetrus
Årets kaffebar
Budhas kafferosteri, Lycksele.
Motivering: För att kombinera djup kunskap om förädling av den bästa råvaran med ett bemötande av varje gäst som vore det en vän.
Fotograf: Instagram/@budhaskafferosteri
Årets hållbara café
Hornuddens ekocafé, Strängnäs.
Motivering: För att med fortsatt bravur skapa en komplett upplevelse för alla sinnen med hållbara fikastunder i hjärtlig miljö, där allt – från jord till fikabord – är ekologiskt.
Fotograf: Hornudden.net
Årets fikaställe
Taxinge slottscafé, Nykvarn.
Motivering: För att erbjuda fikalystna en tårt- och kakbuffé av sällan skådat slag i en spännande och ombonad miljö som skapar ett utflyktsmål att återkomma till ofta.
Fotograf: Instagram/@taxingeslott
Årets värt en resa
Sivans café och butik i Baljered, Stora Levene.
Motivering: För att med sinnrikt entreprenörskap ha lyckats kombinera mathantverk och fikastund till en unik upplevelse i en fantastisk miljö värd att besöka igen och igen.
Fotograf: Sivansost.se