Fira internationella champagnedagen! 8 bubblande favoriter att skåla med
Den tredje fredagen i oktober infinner sig årets bubbligaste dag, nämligen champagnens och detta borde självklart firas! I år infaller dagen den 27 oktober. Nedan listar vi 8 bubblande drycker vi gärna poppar under fredagen. Vill du briljera över nästa glas champagne? Här är lite rolig fakta att lägga på minnet.
Drycken med högt kulturellt värde har självklart en egen dag, nämligen den internationella champagnedagen. Den tillverkas i distriktet Champagne i norra Frankrike och ses av många som dyr och exklusiv. Men den finns i flera olika prisklasser och smakar även då fantastiskt.
Vill du briljera över nästa glas champagne? Här är lite rolig fakta att lägga på minnet
Champagne har producerats i distriktet Champagne sedan 1700-talet vilket gör regionen till den plats i världen där mousserande vin har producerats längst. Drycken särskiljs från de flesta övriga mousserande viner genom att den andra jäsningen sker i flaskan, detta kallas för den “klassiska metoden” som även kallas “champagnemetoden” och på franska “méthode classique”. Då skapas ett högre tryck som ger fler bubblor, krämigare textur och med en tydlig brödton. Druvsorterna som ingår är chardonnay, pinot noir och pinot meunier. Druvorna och restsockret fördelas olika beroende på tillverkaren och därför kan champagne uppträda väldigt olika i smaken.
Det mousserande vinet crémant är undantaget
Crémant är ett franskt mousserande vin som görs på samma sätt som champagne genom den traditionella metoden. Men till skillnad från champagne så kommer vinet från andra vindistrikt vilket gör att crémant inte får kallas för champagne. Det kommer från distrikt som Loire, Alsace och Bourgogne.
Nedan listar vi 8 magiska drycker gjorda via den klassiska metoden att njuta av i helgen och som inte kostar en förmögenhet!
Läs även:
Forskning: Par som tar ett glas tillsammans då och då är lyckligare.
5 anledningar till att testa champagnedieten redan i helgen.
Forskning: Champagne förbättrar minnet och motverkar demens.
Champagne - André Clouet Grande Réserve
Fruktig, mycket frisk, utvecklad smak med inslag av röda äpplen, rostat bröd, mineral, nötter och apelsin.
Pris: 349 kronor.
Champagne - Beaumont des Crayères Grande Réserve Brut
Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, rostat bröd, nougat och apelsin.
Pris: 259 kronor.
Champagne - Pol Roger Brut Réserve
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, nougat, ljust bröd, mineral och citron.
Pris: 499 kronor.
Champagne - Launois Blanc de Blancs Grand Cru Réserve
Rejält frisk med både nötig botten, sylvass syra och fin fyllighet.
Pris: 359 kronor.
Crémant - Barton & Guestier Crémant de Bourgogne
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, nougat, kex, mineral och apelsin.
Pris: 129 kronor.
Crémant - Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, kex och grapefrukt.
Pris: 139 kronor.
Crémant - Gérard Bertrand Crémant de Limoux Brut
Fin doft av äpple, vita blommor, rostat bröd, honung och citrus. Smaken är elegant och krispig med toner av äpple, citrus och brioche.
Pris: 169 kronor.
Alkoholfritt - Richard Juhlin Blanc de Blancs
Missa heller inte Richard Juhlins magiska alkoholfria alternativ.
Fruktig, ungdomlig smak med liten sötma, inslag av äpplen, honung, päron och citrus.
Pris: 89 kronor.