Julens bästa gindrinkar
Varför inte bjuda på en sofistikerad gindrink i jul? Vi listar både varma och kalla gindrinkar som gör sig utmärkt till jul och nyår.
Glögg i all ära, men ibland vill man bjuda på något nytt på julfesten. Prova våra recept på varma gindrinkar den här vintern!
Fixa julkänslan med Charles Dickens recept
En härligt julig variant är “Mr. Micawber’s Hot Gin Punch” – baserad på författaren Charles Dickens eget recept från 1850 och döpt efter en karaktär i hans älskade roman David Copperfield. Extra mysigt blir det om du serverar denna punch i tekanna, kanske rentav till högläsning ur boken?
För dig som föredrar kalla drinkar har vi dessutom två recept på detta: Cranberry Fizz som innehåller bland annat tranbärsjuice och mousserande vin, samt Unusual Negroni som kombinerar gin, vermouth, campari och aperol.
Nedan hittar du alla recept på varma och kalla gindrinkar:
Här hittar du fler drinkrecept!
Mr. Micawber’s Hot Gin Punch
Du behöver:
4 delar Hendrick’s Gin
4 delar Madeiravin
2 teskedar farinsocker
Skal från 1 hel citron och 1 hel apelsin
1 skiva apelsin
4 bitar ananas
4 teskedar honung
En nypa muskot och kanel
Apelsin och kryddnejlikor som garnering
Pepparkakor som tilltugg
Gör så här:
Placera alla ingredienser i en liten gryta och låt dem sjuda försiktigt i ca 30 minuter.
Häll upp i en tekanna och servera i varma tekoppar med pepparkakor vid sidan av.
Trivia:
Receptet på Mr. Micawber’s Hot Gin Punch är inspirerat av Charles Dickens eget recept från 1850 och återfinns i boken Drinking with Dickens av Cedric Dickens, barnbarnsbarn till Charles Dickens. Etiketten kräver att du högläser följande citat samtidigt som du häller upp en första rykande kopp:
“Punch, my dear Copperfield, like time and tide, waits for no man” – David Copperfield, 1850
Hot Spiced Apple
750 ml kryddig äppeljuice (2 kryddnejlikor, 2 kardemummakapslar, 2 stycken stjärnanisblommor, enbär, skal från en hel apelsin)
150 ml Hendrick’s Gin
Riven muskotnöt och ett rött äpple för garnering
Gör så här:
Låt äppeljuicen sjuda tillsammans med kryddorna i en gryta. Addera Hendrick’s Gin precis innan servering. Servera i en kanna eller i tekoppar och garnera med tre tunna skivor äpple och riven muskotnöt.
Hot Gin Old Fashioned
Du behöver:
5 cl Hendrick’s Gin
1 cl sockerlag
2 stänk apelsinbitters
5 cl kokande vatten
Apelsinskal till garnering
Gör så här:
Värm Hendrick’s Gin, sockerlag och bitters försiktigt i en gryta. Addera det kokande vattnet.
Servera i en sejdel eller tekopp och garnera med en bit apelsinskal
Cranberry Fizz
Du behöver:
1 del Hendrick’s Gin
2 delar tranbärsjuice
1 del mousserande vin
Gurkskivor, en myntakvist och tranbär till garnering
Gör så här:
Häll upp alla ingredienser i ett highball-glas fyllt med is och rör försiktigt.
Garnera med gurka, mynta och tranbär.
Unusual Negroni
Du behöver:
3 cl Hendrick’s Gin
3 cl Söt vermouth
1,5 cl Campari
1,5 cl Aperol
1 apelsin, delad i skivor för garnering
Gör så här:
Fyll ett whiskyglas med is och häll upp alla ingredienser.
Rör om försiktigt och garnera med en apelsinskiva.