Frukost eller dessert? Det här fantastiska receptet smakar precis som den kända chokladbaren – men är mycket mer hälsosam och nyttig. Det bästa av två världar helt enkelt!
Älskar ni snickers lika mycket som oss? Då är detta receptet perfekt för er.
Overnight oats måste stå i kylen i minst två timmar innan servering – men helst över natten för att grynen skall mjukna och absorbera vätskan. Tänk även på att olika havregryn suger åt sig olika mycket vätska.
2 portioner
Ingredienser:
Gröt:
1,5 dl havregryn
2 dl växtbaserad dryck, ex havre eller sojadryck
1 dl vatten
25 gram osötat jordnötssmör
1-2 tsk agavesirap (kan uteslutas)
En nypa salt
Mellanlager:
20- 25 gram jordnötssmör
Chokladlock:
25 gram mörk choklad
5 gram kokosolja
Gör så här:
Starta med gröten:
Lägg alla ingredienser till gröten (förutom agavesirapen) i en kastrull och koka upp. Lägg sist i agavesirapen och rör om. Gröten ska vara väldigt lös.
Häll upp gröten i ett glas och ställ i kylskåpet ca 30 minuter innan du lägger på de övriga lagren.
Mellanlager:
Bred ut jordnötssmöret på toppen på grötskålarna. Låt gröten stå ytterligare 30 minuter i kylskåp för att jordnötssmöret ska hinna stelna till lite (det kommer dock inte bli fast/hårt).
Chokladlock:
Smält choklad och kokosolja över vattenbad. Häll försiktigt över chokladen på jordnötssmöret. Använd helst en sked.
Låt stå minst 2 timmar i kylskåp innan servering.
Toppa med jordnötter och chokladbitar eller någon annan favorittopping innan du serverar!
Foto: Health my lifestyle
