Halloween väntar runt hörnet och vad passar bättre än att ladda upp inför helgen med en nybakad (och sjukt saftig) limpa fullproppad med riven pumpa, frön och andra nyttigheter. Eftersom brödet inte innehåller någon jäst så behöver de inte jäsa och kräver därför endast ca fem minuter tillagningstid. Sedan sköter limpan sig själv – i ugnen!
Foto: Hostthetoast
Du behöver:
3 dl valfria frön eller nötter
3 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
3 dl havregryn
1 dl mörk sirap
5 dl filmjölk
3 tsk bakpulver
2 dl grovt riven pumpa (funkar även med morot)
Salt efter smak
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
1. Rör ihop allt till en jämn smet. Häll i bakplåtsklädd form. Strö över valfria frön.
3. Grädda i mitten av ugnen i ca 45 minuter.
Lycka till!
