Varm choklad i all ära men en betydligt nyttigare variant (som smakar minst lika bra) kallas golden milk latte och piggar omedelbart upp i vintermörkret. Det bästa av allt? Du snor ihop din gula superlatte på ett par minuter.
Du behöver:
1/2 liter mjölk (vi föredrar havre eller nötmjölk)
1 tsk gurkmeja
1 tsk mald kanel
1 tsk mald ingefära
1/2 tsk rent vaniljextrakt
Saffran efter smak
2 msk kokosnötsolja (kan uteslutas)
Gör så här:
Häll upp alla ingredienser i en kastrull och koka upp på medelstark värme.
Ta kastrullen från plattan och låt sjuda några minuter och häll sedan upp i koppar.
Tips: Gör din golden milk latte snäppet festligare genom att toppa med krämig grädde (tex soya) och sikta lite kanel ovanpå.
Kombinera din golden milk latte med bakad saffransgröt- receptet hittar du här >>
Foto & recept: Cassandra Lundgren
