Vi på Metro Mode älskar att slänga ihop vegetariska bullar och biffar. Här kommer ett supergott (och enkelt) recept på vegetariska biffar med halloumi och morötter!
Foto: Foodjunkie/MetroMode
Servera med en sallad för en lätt måltid, annars passar potatis, bulgur och fisk utmärkt!
Gör så här:
Riv 3 mellan-stora morötter och 1 paket halloumi på den grova sidan av rivjärnet.
Foto: foodjunkie.metromode.se
Blanda i 2 ägg, 1 tsk salt, 1 tsk svartpeppar, 3 msk ströbröd, chili eller chiliflaks efter smak.
Blanda blanda blanda.
Foto: foodjunkie.metromode.se
Sätt ungen på 250 grader och lägg bakplåtspapper på en plåt. Forma dina biffar och sedan in i ugnen i ca 20 minuter tills dom har fått färg.
Foto: foodjunkie.metromode.se
Klara!
Foto: foodjunkie.metromode.se
