Här kommer en ny god variant av Foodjunkies zucchinibiffar med citronskal!
Foto: Unsplash/Foodjunkie/Metro Mode
Du behöver:
1 medelstor zucchini
1 halv gullök
2 st vitlöksklyftor
2 msk majsmjöl
1 ägg
1 citron
3 msk havregryn
Riv din zucchini och lägg den i en ren kökshandduk och KRAMA ur all saft. (Det blir rätt mycket, så spara och drick saften eller använd i smoothien).
Hacka gullök och vitlök ner i zucchinin, riv ner citronskalet från 1 citron och ha i havregryn och majsmjölk. Blanda!
Stek i matolja.
