Vegetarisk Pad Thai med sötpotatis – ett måste i veckans matlådor
Den bästa vardagsmiddagen (och matlådan!) är den som går snabbt att fixa, smakar gott och ger mycket näring. Den här lätta och fräscha varianten av pad thai uppfyller alla kriterier!
Byt ut de vanliga nudlarna mot den näringsrika sötpotatisen och du är redo att skapa vardagsmagi i köket. Proteinrika bönor och jordnötter får sällskap av en smakrik sojasås och koriander. Och det bästa – du wokar ihop alltsammans på en kvart! Du hittar receptet nedan!
Annons