noje

Blossa glögg 2021 – här är nya smaken

Av: Metro Mode
3 November 2021

Varje år släpper Blossa en limiterad glögg i en ny spännande smak. Årets glögg med namnet Blossa 21 hämtar inspiration från Valencia!

Sedan 2003 reser Blossa varje år till en utvald plats i världen för att hitta inspiration till årets glöggsmak. Fram till 2010 hämtades inspirationen från nordiska vintersmaker som lingon, saffran och vinteräpple, men på senare år har man bland annat rest till Indien, Japan, Italien, Hawaii och förra året Marocko.

Med inspiration från Valencias apelsinodlingar

Nu avslöjas årets smak vara apelsin och Blossa har hittat inspiration i Valencia. Här finns nämligen några av Europas mest storslagna apelsinodlingar och frukten har blivit en av stadens viktigaste kulturskatter. Blossa 21 är baserad på en vit starkvinsglögg och kommer passa ypperligt till övriga julsmaker. Flaskans design är inspirerad av fruktens vackra färg och bakom den står Scandinavian Design Group Norge.

Apelsinfusion som bas

“Runt Valencia finns vackra fält med apelsinträd och härifrån har vi köpt in färska ekologiska apelsiner som vi har skalat själva. Det färska skalet används sedan för att göra en apelsininfusion som utgör basen. Det kombineras i sin tur med torkade apelsinblommor och torkat pomerans- och citronskal för att få fram en mer komplex karaktär”, säger Åsa Orsvärn, Chief Blender för Blossa.