Foodjunkies enklaste hälsorecept

Här bjuder vi på Foodjunkies enklaste hälsorecept. Man kan inte få nog av det här och det är så simpelt och gott. Man kan alltid variera detta recept lite, med olika nötter, såser eller t.o.m lägg till nån god ost. 

Foto: Foodjunkie/ Metro Mode

Gör så här: Sätt på ugnen på 220 grader. Ta vilken kål du vill, vit/röd eller spetskål. Skär upp den i skivor som ni ser på bilderna nedan. Ringla över lite olivolja och salta. Ha på lite pinjenötter och ställ in i ugnen i ca 15-20 minuter. Vi älskar de lite smått brända/krispiga kanterna som blir. Under tiden mixa olivolja, salt, liten vitlöksklyfta, pressad citron och färsk persilja till en dressing. Ta ut dem när du tycker dom fått en fin färg och ha sedan på russin och din goda nyttiga dressing.

Läs även:
Foodjunkies 4 goda och enkla recept med kål.
Så bakar du Foodjunkies saftiga och goda bananbröd (det är så enkelt!)
Foodjunkies minipannkakor gjorda på zucchini.
Foodjunkies kantarelltoast – världens godaste toast.
Foodjunkies goda asiatiska wok.
Foodjunkies zucchinisallad med jordnötter, chili och gurkmeja.