Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Nöje

Hemlagad sötstark senap – perfekt till julbordet!

Här kommer Hanna Göranssons fantastiska recept på sötstark senap!

Foto: Unsplash

Hemlagad sötstark senap

2 påsar gula senapsfrön
1 1/2 msk senapspulver
3/4 tsk flingsalt
1 knivsudd pressad vitlök
1 krm cayennepeppar
1 1/2 – 2 msk vitvins – eller äppelcidervinäger
1 1/2 msk rapsolja
1 msk kokossocker
1/2 msk agave sirap, alt. annan valfri flytande sötning
1 nypa gurkmeja, kan uteslutas, mest för färgens skull

Gör så här:

Lägg sensapsfröna i en skål. Koka upp några dl vatten som du slår över fröna i skålen så att det täcker. Låt stå och dra i någon timme eller två. Häll sedan av vattnet och mixa med resterande ingredienser till en krämig senap, du väljer själv hur grova senapsfrön du vill ha kvar. Smaka av och ha eventuellt i mer syra, sötma, sälta eller hetta.

Tips:

Du kan även blanda i bruna senapsfrön, det är väldigt fint.

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!