Här kommer ett recept från Foodjunkie som ni måste prova! Ugnsstekt skrei som serveras med pak choi, räkor och potatismos! Himmelskt gott!
Foto: Foodjunkie/Metro Mode
Underbart god Pak choi med räkor, skrei och potatismos
Potatismos
Gör så här:
Skala och skölj 1 kg potatis. Skär den i mindre bitar. Koka dem i saltat vatten tills de är mjuka, ca 15 min. Pressa potatisen och sedan ha i 2.5 dl varm mjölk och lägg i en klick ca 1 msk smör. Smaka av med salt och peppar.
Foto: foodjunkie.metromode.se
Nästa bild
Skrei
Tillaga i ugn, med olivolja, smör, salt och peppar. 200 grader i ca 10-12 minuter.
Foto: foodjunkie.metromode.se
Nästa bild
Pak choi
Tillagas i stekpanna.
Hacka 2 vitlöksklyftor, bryt ner 1 pak choi, riv ner en bit färsk ingefära och strö över sesamfrön efter smak.
Ha det snabbt i stekpannan och häll över tamari soya.
Obs! väldigt snabbt, så den inte blir för mjuk!
Foto: foodjunkie.metromode.se
Nästa bild
Pak choi
Skala några räkor och lägg i snabbt bara! (2 sekunder)
Servera allt tillsammans och njut!
Foto: foodjunkie.metromode.se
Nästa bild
mer inom Nöje
