Sushi med gurka och lax
Det här receptet på en annorlunda sushi gjord på gurkskivor istället för det klassiska japanska tångpappret har tagit Instagram med storm.
Över 3 miljoner människor har sett denna video postad av @keto_believe på Instagram och många har förvånats över hur simpelt det är. Du behöver endast fyra ingredienser och ingen tillagning krävs, det låter nästan för bra för att vara sant!
Istället för det klassika sjögräset man vanligtvis gör sushi på, har man här använt gurka för att få till en sushi med färre kolhydrater. Om du är sugen på att testa denna goda och uppfriskande sushi, kolla in receptet nedan!
Sushi med gurka och lax
Du behöver:
1 gurka
1 avokado
50g färskost
150 g kallrökt lax
Gör så här:
Börja med att hyvla gurkan i tunna skivor på längden med en potatisskalare eller osthyvel. Lägg sedan de skalade bitarna bredvid varandra på en skärbräda. Se till att de ligger tätt bredvid varandra. Bre sedan färskosten över gurkorna.
Placera laxen och avokadon vertikalt och på ena halvan av gurkskivorna så att det blir lättare att rulla.
Rulla sedan gurkan tillsammans med ingredienserna och skär i vertikalt för att få till din perfekta sushi.
Fotograf: @keto_believe