Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Creative

11 veganska recept som är perfekta för påskbuffén

Självklart ska även du som är vegetarian och vegan ha goda rätter att välja på under påskmiddagen!

I bildspelet har vi samlat de bästa recepten på vegansk påskmat. Ladda upp med aubergine-sill, pajer, potatissallad, bröd och ljuvliga efterrätter.

Vegansk mat till påskbuffén

Vegansk mat till påskbuffén

Avokadohalvor med vegansk skagenröra
Den här skagenröran är gjord på bland annat tångkaviar, som är ett utmärkt substitut till vanlig kaviar.

Foto: Annie Månsson

Nästa bild
Vegansk mat till påskbuffén

Vegansk mat till påskbuffén

Paj med bland annat soltorkade tomater och broccoli
Paj är livet!

Foto: Sara-Frida

Nästa bild
Vegansk mat till påskbuffén

Vegansk mat till påskbuffén

Smördegspajer med svampfyllning
Visste du att färdig smördeg ofta är vegansk? Så otippat och så bra!

Foto: Annie Månsson

Nästa bild
Vegansk mat till påskbuffén

Vegansk mat till påskbuffén

Smördegsinbakad sparris med örtagårdssås
Alltså HUR gott verkar inte detta?

Foto: REX

Nästa bild
Vegansk mat till påskbuffén

Vegansk mat till påskbuffén

Auberginesill
Det här receptet lurar vilken fiskälskande matskribent som helst (true story). Fler recept på vegetarisk aubergine-sill hittar du här.

Foto: Peter Westrup, ur Rå mat av Linda Nilsson

Nästa bild
Vegansk mat till påskbuffén

Vegansk mat till påskbuffén

Potatissallad med kronärtskockspesto
En snabblagad och krämig potatissallad.

Foto: REX

Nästa bild
Vegansk mat till påskbuffén

Vegansk mat till påskbuffén

Knäckebröd, mjukt bröd och dillkokt potatis
En självklarhet på påskbordet!

Foto: Unsplash

Nästa bild
Vegansk mat till påskbuffén

Vegansk mat till påskbuffén

Kronärtskockskräm
Perfekt att ha på knäckemackan.

Nästa bild
Vegansk mat till påskbuffén

Vegansk mat till påskbuffén

Vegobullar och vegokorvar
Finns färdiggjorda varianter i frysdisken.

Foto: Unsplash

Nästa bild
Vegansk mat till påskbuffén

Vegansk mat till påskbuffén

Raw lemon curd pie
Med den här fräscha och påskgula citronpajen gör du garanterat succé på påskbuffén. Enkel att göra och dessutom raw (glutenfri och inget vitt socker – du behöver inte ens ugn!).

Foto: Kristina Sälgvik, ur Green Sweets and Treats av Erika Billysdotter

Nästa bild
Vegansk mat till påskbuffén

Vegansk mat till påskbuffén

Chokladmarängtårta
Maränger gjorda på kikärtsfluff. Kikärts-vadå? Det är spadet från färdigkokta kikärtor, som funkar megabra som äggsubstitut. Smakar inte ett dugg konstigt, lovar.

Foto: Karolina Tegelaar

Nästa bild
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!