I sommar svalkar vi oss allra helst med iskall Frosé – den trendiga drinken som ligger i gränslandet mellan fruktig rosédrink och sorbet! Varför inte testa det redan i helgen?
Sommaren är väl ändå då vi allra helst njuter av isiga, fräscha och fruktiga drinkar! Metro Mode listar de fyra godaste frusna drinkarna med en bas av rosé som du helt enkelt måste prova och bjuda dina vänner på i sommar! Dessa är helt oemotståndliga, vi lovar!
Ingredienser :
En flaska torrt rosévin
2,5 dl vatten
1 dl socker
1 knippe färsk mynta
Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en kastrull på medelvärme.
Rör hela tiden tills sockret löser sig ta då bort den från värmen.
Låt vätskan svalna helt och placera den sedan i kylskåpet för att kyla i minst 30 minuter.
Efter 30 minuter, häll blandningen i en glassmaskin eller i en bunke som du ställer i frysen som du sedan rör om i med jämna mellanrum.
Servera sedan som den är eller i ett glas och toppa med kall champagne och lite extra mynta.
Foto: Blog.hamiltonbeach.com
Ingredienser:
100 g blodapelsinpuré
100 g hallonpuré
130 g smultronpuré
1,1 dl Rosé
Saften från 1 pressad citron
65 g sockerlag
1 g gelatinblad
Gör så här:
Mixa bären så att det blir en puré. Smält gelatinet och koka upp sockerlaget. Tillsätt lite av puréblandningen i det smälta gelatinet.
Blanda sockerlaget, purén och rosévinet och rör sedan ner gelatinet och citronsaften. Låt svalna i kylen.
Kör sedan till fast konsistens i glassmaskinen, har du ingen glassmaskin bör det stå i frysen minst ett dygn.
Servera i ett vinglas och spetsa gärna till det med lite bär och en skvätt rosé.
Foto: Linus Morales
Ingredienser:
75 cl torrt rosévin
½–1 dl sockerlag
1 dl pressad limesaft
1 dl vodka
Sockerlag:
1 dl socker
1 dl vatten
Jordgubbar till servering
Gör så här:
Häll rosévinet i en låg vid form och frys över natten.
Koka socker och vatten tills sockret smält. Låt svalna. Blanda sockerlag, limesaft och vodka. Skrapa ur det frysta vinet i en skål och kör snabbt samman med en stavmixer till en porös massa.
Fördela i glasen och häll över vodkablandningen. Garnera med jordgubbar.
Foto: Recipes From a Pantry
Blanda sockerlagen med champagnen och ytterligare 1 dl kallt vatten noga. Häll upp i en frystålig form, och låt frysa i minst 8 timmar (gärna över natten)
Vid servering:
Ta fram en gaffel och rispa fram kristaller genom att dra/rispa med gaffeln i den frysta granitén. Skopa upp iskristallerna med en sked och fördela i glasen. Servera genast!
Foto: Made by Mary
