Varm choklad med Baileys: 5 smarriga recept att prova i vinter

Vit varm choklad med misogrädde och Baileys Salted Caramel

Du behöver: 

2 portioner

2 dl mjölk

50 g vit choklad  

En nypa salt 

2-5 cl Baileys Salted Caramel 

Gör så här: 

Värm upp mjölken och häll över chokladen.

Ha i en nypa salt och Baileys Salted Caramel. Rör om tills chokladen är upplöst.

Misogrädde 

2 dl grädde 

5-7 g misopasta  

1 msk florsocker

Gör så här: 

Vispa upp grädden tillsammans med misopastan och florsockret.

Toppa din varma choklad med grädden.

Foto & recept: @joyharris1

Julig varm choklad med Baileys Espresso Crème

Du behöver: 

2 portioner 

480 ml mjölk 

80 g mörk choklad 

1 tsk kanel 

1/2 tsk kryddpeppar 

1/4 tsk muskotnöt

80 ml Baileys Espresso Cream

Gör så här:

Värm upp mjölken, chokladen och kryddorna i en liten kastrull. Rör runt med en visp tills det  börjar bubbla.

Häll Baileys Espresso Cream i din favoritkopp och tillsätt den varma chokladen. Rör ihop.  Avsluta med en klick vispgrädde på toppen och pudra med kanel.

Dekorera med en kanelstång så är redo att avnjutas.

Foto & recept: @juliemarieeats

Krämig varm choklad med apelsin, mandel och Baileys Chocolate Lux

Du behöver: 

2 portioner 

60 gram mörk choklad minst 70% 

2 1/2 dl mandelmjölk eller standardmjölk  

1 msk rörsocker 

1⁄2 msk majsstärkelse 

8 tsk Baileys Chocolate Lux 

1/2 apelsin, skal  

Gör så här: 

Grovhacka chokladen och lägg i en kastrull tillsammans med 1 dl av mjölken.

Värm på låg värme till chokladen smält, rör under tiden.

Blanda resterande mjölk, rörsocker och majsstärkelse i en skål och rör ner i den varma  chokladmjölken.

Riv ner apelsinskal och tillsätt Baileys Cocolate Luxe. Rör på låg värme tills den varma  chokladen börjar få en krämig konsistens, den får inte koka.

Sila chokladen för att få bort apelsinskalet.

Brända mandlar  

100 g sötmandel  

3/4 dl strösocker  

1 1/2 msk vatten  

Ta fram en torr stekpanna och rosta mandlarna.  

Lägg strösocker och vatten i kastrull och koka upp på medelvärme tills sockret smält.  3. Lägg mandlarna i kastrullen med sockerlag och rör om till sockret sockrar sig, sänk till låg  värme. Detta tar cirka en minut och rör om hela tiden.

Lägg mandlarna på ett bakplåtspapper och låt de svalna helt.

Dekoration  

Minimarshmallows  

Lättvispad grädde  

Torkad apelsinskiva  

Brända mandlar  

Kakao

Dekorera den varma chokladen med lätt brända minimarshmallows, lättvispad grädde, torkad  apelsinskiva, hackade brända mandlar och pudrad kakao. 

Foto & recept: @hildakirkhoff

Varm choklad med smaker från mellanöstern och Baileys Chocolate Luxe

Du behöver: 

2 portioner 

480 ml mjölk 

80 g mörk choklad 

20 g vit tahini 

80 ml Baileys Chocolate Luxe 

Gör så här:

Värm upp mjölken, chokladen och den vita tahinin i en liten kastrull. Rör runt med en visp tills  det börjar bubbla.

Häll upp Baileys Chocolate Luxe i din favoritkopp och tillsätt den varma chokladen. Rör ihop.

Avsluta med en klick vispgrädde och dekorera med en chokladsnöflinga och kakao.

Foto & recept: @juliemarieeats