Genom att odla dina egna grönsaker och bär kan du på ett billigt och relativt enkelt sätt öka andelen ekologiska produkter på din tallrik, så länge du väljer ekoplantor från en närliggande trädgård eller sår själv. Då behöver inte grönsakerna transporteras långa sträckor och du har full koll på vad som hamnar i jorden och på växterna. Här är några smarta tips och trix för dig som vill fylla balkongen i vår med ätbara växter – i kruka!
5 tips för dig som vill odla på balkongen
1. Växter med stort rotsystem, som tomat och potatis, behöver stora krukor (gärna 30-40 cm djupa) och rikligt med jord. Örter, jordgubbar och rädisor å andra sidan klarar sig med 10–15 cm djup.
2. Krukjorden torkar ut snabbare än jorden i ett trädgårdsland, så glöm inte att vattna ofta! Välj gärna krukor med dräneringshål (eller borra själv) så att överflödigt vatten kan rinna bort. Du vill ju inte att växten ska drunkna.
3. Näringen i jorden tar slut efter 3–4 veckor, då behöver du antingen gödselvattna en gång i veckan. Vanlig krukväxtnäring går bra!
4. Tänk på att skölja av bladen om de blir smutsiga, vilket ofta är fallet om din vätter mot en hårt trafikerad gata. Plantan mår mycket bättre och blir godare då!
5. Välj gärna buskvarianter och minisorter av grönsakerna, så att de inte växer sig så höga och stora.
47 ätbara växter som trivs bra på balkongen
Du behöver inte större yta än balkongen för att skapa en riktigt härlig och variationsrik trädgård. Här är 47 grönsaker, frukter och bär, kryddor och ätbara blommor som väntar på att få ta plats i varsin kruka. Du hittar dem alla hos odla.nu och just nu med 30% Rabatt.
Grönsaker
Tomat
Morot
Sallat
Paprika
Chilipeppar
Gurka
Sockerärt
Potatis
Mangold
Rabarber
Spenat
Ruccola
Aubergine
Rödbeta
Vitlök
Lök
Rädisa
Vattenkrasse
Störböna
Fänkål
Kålrabbi
Kryddor
Fransk dragon
Oregano
Persilja
Gräslök
Rosmarin
Timjan
Dill
Salvia
Basilika
Mynta
Citronmeliss
Koriander
Frukt och bär
Jordgubbe – kan odlas i ampel (hängande kruka)
Blåbär
Smultron – kan odlas i ampel (hängande kruka)
Björnbär – låt den slingra runt räcket
Physalis
Äpple
Hallon
Vinbär – finns att köpa uppstammade
Krusbär – finns att köpa uppstammade
Ätbara blommor
Kryddtagetes
Krasse
Hornviol
Ringblomma
Lavendel
Läs också: Här hittar du fler ekologiska tips >>
Källa: Odla.nu
Foto: Unsplash
