Är du sugen på någonting enkelt men samtidigt sådär jättegott att det bara smälter i munnen inför kvällen? Kolla in det här receptet på “One pot pasta”.
I en one pot pasta kokas alla ingredienser tillsammans i en och samma kastrull. Toppa din färdiga pasta med mozarellabollar, örter eller riven ost och vips har du en rätt som kommer älskas av hela familjen! Receptet hittar du nedan!
Du behöver:
För 4 personer
8 Tagliatelle-bollar
3 msk Olivolja
4 dl Broccoli, fryst
2 nävar Haricot verts, frysta
15 Körsbärstomater, delade i halvor
1 Gul lök, i skivor
1 Chili, fint hackad
2 Vitlöksklyftor, pressade
1 dl färska basilikablad
Svartpeppar + flingsalt efter smak
2 Grönsaksbuljongtärningar
1 l Vatten
Topping:
10-12 mozzarellabollar
Gör så här:
1. Lägg alla ingredienser i en stor gryta eller kastrull.
2. Låt koka i ca 10 minuter – tills pastan är färdig.
3. Ös ur lite vatten om det fortfarande är mycket vatten kvar.
4. Toppa med mozzarellabollar, örter eller riven ost.
5. Rör om i grytan och servera direkt.
Recept och foto: Fridas Bakblogg
