Açai är ett bär från kålpalmen som växer i Amazonas, och som sägs innehålla sex gånger mer antioxidanter än blåbär – något som gör att det ofta beskrivs som rena supermaten. En açaibowl är helt enkelt en typ av smoothie som mixas ihop med bäret som finns i såväl fryst som torkad form. För att få en riktigt instagramvänlig açaibowl häller du upp den i en fin skål och toppar med frukt, bär, nötter och kokos. Hur enkelt som helst!
Foto: Hanna Göransson/Metro Mode/Flora Wiström/Metro Mode
Açaibowl är en mättande och näringsrik frukost som går snabbt att göra, kan varieras på många sätt och som dessutom är enkel att plocka med sig som mellanmål. Dessutom är den perfekt under varma sommardagar eftersom den kan bli som en riktigt bra sorbet i konsistensen!
