Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Hälsa

Bananmuffins är det perfekta nyttiga fikat som ger bra energi när du är sugen på

Hälsa

Nyttiga bananmuffins fyllda med ljuvlig hemgjord nutella

Bananmuffins är det perfekta nyttiga fikat som ger bra energi när du är sugen på något sött – men inte vill proppa i dig massor av vitt socker. Nutella, denna ljuvliga hasselnötskräm, är pricken över i. 

Att göra egen nutella är varken svårt eller tidskrävande, men oj vad gott det blir! De här saftiga bananmuffinsen blir ännu godare när de fylls med den hemgjorda hasselnötskrämen. Banan, choklad och hasselnötter, kan det bli bättre? Receptet är komponerat av Agnes Jiseborn, du hittar fler smarriga recept på bloggen Agnestugg.se.

 

Bananmuffins med nutella
ca 12 normalstora muffins

1,5 dl havremjöl

1,5 dl dinkelmjöl

70 g rumstempererat smör

1 dl grekisk yoghurt

1,5 tsk vaniljpulver

1 nypa salt

2 tsk bakpulver

2 ägg

2-3 mogna bananer (beroende på storlek)

0,5 – 1 dl kokossocker (beroende på hur sött du vill ha det)

+ hemgjord nutella (här hittar du recept)

 

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Förbered en muffinsplåt med muffinsformar, eller ställ formarna på en vanlig plåt (använda gärna dubbla formar i så fall).

3. Mosa bananerna, blanda ihop med den grekiska yoghurten.

4. Vispa ihop rumstempererat smör och kokossockret, tillsätt sedan äggen. Blanda ihop med banansmeten ovan.

5. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner i smeten.

6. Fördela smeten i muffinsformarna, fyll till ca 75 procent av formen. Spritsa ner nutellan eller lägg i en klick med sked i varje muffins.

7. Grädda i ugnen ca 17-20 min. Förvara i kyl/frys.

 

Foto & recept: Agnestugg.se

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Pamela Bellafesta
Mode
Fanny Ekstrand
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Elin Johansson
Home
34 kvadrat
Mode
Chrystelle Eriksberger
Lifestyle
Linn Herbertsson
Hälsa
Träningsglädje
Lifestyle
Dasha Girine
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Makeup by Lina
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Niklas Berglind
Lifestyle
Sanne Alexandra
Man
Marcus Schuterman
Man
Viktor Frisk