Kroppen påverkas såklart av vad vi äter, men en annan faktor som vi ofta glömmer är hur vi äter. Hur nyttigt du än äter så kommer du att få problem med magen om du inte är närvarande under dina måltider och om du glömmer att tugga maten.
Foto: Unsplash
Innan du ens börjar fundera över vad du ska fylla din kyl med och vad som ska hamna på tallriken, så är det läge att tänka igenom hur dina måltider egentligen ser ut – det vill säga om du tar dig tid att faktiskt sitta ner och äta, eller om du bara sliter med dig något snabbt i farten. Yogaläraren Josefine Bengtsson har träffat ayurvediske läkaren Peter Ljungberg för att få tips om hur vi bör äta för att magen ska må så bra som möjligt:
1. Redan innan du sätter dig för att äta, var mentalt inställt på att äta i lugn och ro – med full närvaro
2. Tugga maten väl, räkna 25-40 gånger.
3. Undvik att läsa etc under måltiden
4. Lägg ner besticken mellan tuggorna.
Insikten är nog att vi först måste kika på HUR vi äter och därefter kan förfina vår hälsa med VAD vi äter.
