Nygräddade, fluffiga chokladvåfflor fyllda med protein
Du behöver:
4 dl havregryn
2 dl chokladproteinpulver
2,5 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
1 msk kokosflingor
2 äggvitor
3 dl havremjölk
1 dl kvarg
Till stekningen:
Kokosfett
Gör så här:
1. Värm upp våffeljärnet.
2. Ta fram stavmixer och mixa havregrynen till ett fint mjöl.
3. Blanda samman alla torra ingredienser i en bunke.
4. Rör ner havremjölk, äggvitor samt kvarg och blanda samman allt.
5. Lägg i kokosfett i våffeljärnet och grädda sedan våfflorna i några minuter tills de fått fin yta.
Enkel hallonsylt
Du behöver:
200 g färska eller frysta hallon
Flytande honung (efter önskad sötma)
Gör så här:
1. Koka upp frysta hallon med honungen.
2. Häll bort överflödig saft från sylten och servera till våfflorna.
Förslag på servering:
En klick kvarg med lite vaniljsocker i toppad med hemgjord hallonsylt.
Även supergott att toppa dina chokladvåfflor med Nutella.
Foto: Pexels