Dagens första kaffekopp smakar (som vi alla vet) helt underbart. Men tänk om det skulle gå att göra den svarta drycken ännu mer magisk och välgörande. Vi vet hur! De här kryddblandningarna gör dessutom att du inte längre behöver socker!
Lior Lev Sercarz (grundare av La Boîte i New York) är vida känd för sina kryddblandningar – som han skapar utifrån känslor och platser. För en tid sedan började han experimentera med att smaksätta kaffe med välgörande kryddor.
– I vissa kulturer har man kryddat sitt kaffe i hundratals år. Jag började använda dem för att inte behöva socker. De förstärker kaffets söta toner och på det här sättet kan jag smaksätta mitt kaffe olika varje dag, säger Sercarz.
Nedan delar Sercarz med sig av fyra spännande kryddblandningar som kommer att ta ditt morgonkaffe till en ny nivå. Mixa kryddorna och förvara dem i en tät glasburk för de dagar när du behöver sätta en liten extra guldkant på vardagen. Häll kryddorna direkt ner i koppen eller blanda dem med kaffepulvret om du använder en kaffepress.
