Gwyneth Paltrow är inte endast känd för sin skådespelarkarriär, utan även för sitt intresse för hälsa. Men när hon nyligen delade med sig av vad hon äter under en dag var det många som reagerade starkt.
Nyligen delade Gwyneth Paltrow med sig av sin hälsorutin i The Art of Being Well with Dr Will Cole, en podcast vars syfte är att hjälpa lyssnarna att nära “kropp, själ, sinne och relationer”.
“Viktigt att stötta min detox”
I avsnittet berättar Paltrow att hon oftast äter middag tidigt och sedan inte äter igen förrän klockan 12 följande dag – då hon gärna äter soppa, ofta benbuljong. Om morgnarna dricker hon kaffe eller “sellerijuice med citron eller citronvatten” eftersom hon vill undvika att “höja blodsockernivån”.
Hon berättar även att hon tränar en timme på morgonen – exempelvis en promenad eller pilates – och sedan torrborstar kroppen innan hon badar “infraröd bastu i 30 minuter”. Till middag äter Paltrow oftast så kallad stenålderskost, vilket enligt henne innebär “jättemycket grönsaker”:
“Det är väldigt viktigt för mig att stötta min detox”, säger hon.
@dearmedia #gwynethpaltrow shares her daily wellness routine on The Art Of Being Well, listen now ? #wellnessroutine #healthandwellness #healthylifestyle #routines #goop #podcastclips ♬ Aesthetic – Tollan Kim
Dietisten: “Kroppen renar sig själv”
Den något ovanliga rutinen har fått stor uppmärksamhet på TikTok, där många användare menar att Paltrow i själva verket tycks lida av någon form av ätstörning.
En av de som har reagerat starkt på klippet är dietisten Sarah Williams, som går under användarnamnet @nutritionalsarah på plattformen. Hon har gjort en egen video där hon påminner sina 1,1 miljoner följare om följande:
1. “Du måste inte ägna dig åt periodisk fasta bara för att en kändis gör det – det är okej att äta när din kropp säger att den är hungrig.”
2. “Kaffe är inte en måltid – i synnerhet inte frukost. Kroppen presterar som bäst när den får tillräckligt med näring och kaffe förser inte kroppen med detta.”
3. “Benbuljong är inte ett magiskt botemedel mot alla dina åkommor. Det är gott i en gryta eller soppa men jag skulle inte använda det som det den enda näringen i en måltid.”
4. Det är inget fel på att äta “massor av grönsaker” till middag, men personer som har magproblem kan ha svårt för att äta mängder av grönsaker på en gång. Williams rekommenderar även att inte endast äta grönsaker i en måltid, utan att äta det tillsammans med protein och fett.
5. “Du måste inte äta en stenålderskost bara för att en kändis gör det.”
6. Paltrow förklarar sina matvanor med att hon “stöttar sin detox” – men vad är det egentligen hon renar kroppen från? “Hon äter ju ingenting”, säger Williams. “Om du har en lever och njurar så renar kroppen sig själv. Visst kan du stötta den genom att äta en välbalanserad kost, men detta innebär också att ge dig själv tillräckligt med näring och det är inte det Gwyneth Paltrow gör – särskilt inte baserat på det hon sa i den där intervjun.”
@nutritionalsarah I actually wasn’t planning on saying anything about the Gwyneth Paltrow recent interview, but then I remembered my responsibility, as a registered dietitian, to inform the public of behaviors that could potentially be harmful to the general public. Not only is it dangerous to follow the diet that she states because it’s severely undernourishing one’s body, but it’s also dangerous to promote it. I’m sick to think that this interview could be seen by impressionable young men and women and make them engage in behaviors that could be harmful to their bodies. Friends, please let this be a reminder that your bodies are worthy of nourishment. You do not have to follow a fad diet just because a celebrity (who likely has no education, training, or credentials in this field) does. She claims that this is her “wellness routine”. I am here to tell you that starving your body is not wellness. Wellness is adequately, nourishing your physical body, as well as nourishing your heart, soul, and mental health. #dietitian #gwenythpaltrow #nutrition #food #diet ♬ original sound – Sarah Williams, RDN
